Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

xíu mại trứng Cún Khang mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng Bún riêu tôm chả giò cuốn phô phai salad rau trộn Thực phẩm giúp trắng răng Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới kem trái cam e hành khô bap cai tron bacon cach lam kem dua cach lam thit xien béo ngậy Gan xào món vặt Sài Gòn nấu thịt gà với pa tê cach lam com cuon cocktail giáng sinh tom rang Bún trộn muoi cu cai làm chả đùm bánh tai lợn gà kho tương bánh donut cua thom ngon Luoc ga Chả ca phối Cách lam banh bong lan bồ bữa ăn bo cuon la lot Quốc Thịt bò kho Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài cach do xoi ngon món gà Hoanh cơm cháy ruốc thịt Thịt Gà ham rau hoa quẢ TRỘN ruoc ca chep tag hãƒæ banh trang cuon thit ga tan cach lam salad nam ngon thit kho tau cách làm mứt dứa bồi hạt đậu nành trộn Cách làm trà tắc banh da lơn Ăn đâu gà rang Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt chân giò rút xương xào gà với rau củ Thit dau Oc buou Công thức Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng nấm kho gừng trái hồng nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải Cach nau che Là à mực gà hải sản Cẩm Nhi sushi pho mai bo duong thit nuơng com nhoi tom cách làm món thịt da day heo rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh ep dua hau các làm củ sen nhồi thịt cách nấu xôi nếp mận Khoai tây chiên giòn tỉa mì Udon uong mon an ga nau canh bi dao bắp rang cơm thịt gà phô mai banh pizza thom ngon Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ gan ngong tofu bún trộn tôm ngon trững công thức là chanh chiffon lá mì nấu canh Canh dưa hồng tôm tươi goi co hu dua tom thit cải bó xôi Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với Chả cá hồi lưỡi lợn bánh tôm chiên ca cA nước ép đu đủ cách làm thạch trái vải công thức kem dâu tây goi y mon ngon cho tet duong lich đồ uống mát món nhậu ngon bí ngòi canh dua hong làm hop qua Ca kho mo cách làm gỏi thịt bò món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân suon nuong moi hu tieu trieu chau bánh bông lan bằng nồi cơm điện